Pulut Kelapa dan Ikan Panggang

Semalam ummi teringin sangat nak makan beras pulut bersama ikan panggang. Jadi petangnya ummi beli siap2 bahan-bahan untuk dimasak pagi esoknya.Pulut kelapa ini adalah makanan traditional negeri asal ummi. Pulut kelapa ini sedap di makan di waktu pagi atau petang.Biasanya pulut kelapa ini dimakan bersama ikan panggang dan bolehΒ digantikan dengan keropok atau ikan masin. Resipi …

Advertisements

Kari Ikan Jenahak

Sebelum balik dari kerja Ummi dah terpikir-pikir apa yang nak di masak untuk makan malam. Apabila teringatkan ikan jenahak yang ummi telah beli semalam maka ummi rasa jenahak sedap untuk masak kari. jadi sebelum sampai rumah ummi beli dahulu bahan-bahan untuk memasak kari ikan jenahak. Resipi kari ikan jenahak ini ummi pelajari daripada salah satu …

Ikan Celup Tepung Rangup

Assalamualaikum semua..Hari ni terasa nak makan ikan celup tepung..Layan menu ni petang-petang camni memang syok..Lagipun sekarang KL/Selangor macam musim hujan. Ummi beli ikan-ikan ini di pejabat ummi.Setiap hari Rabu wakil persatuan nelayan akan turun untuk menjual ikan. Alhamdulillah agak senang untuk dapatkan ikan terutamanya untuk orang macam ummi yang agak susah nak ke pasar borong...Untuk …

Nasi Minyak Terengganu

Assalamualaikum.. Alhamdulillah diberikan kekuatan untuk memasak pada hari ini demi untuk keluarga. Weekend lepas suami request untuk makan nasi minyak dan daging kurma. Terus check bahan-bahan dalam peti, alhamdulillah semua ada.Cuma untuk acar mntak encik suami belikan. Resipi nasi minyak dan daging kurma ini adalah resepi dari emak Ummi versi Terengganu.Maklumlah kami memang asal dari …