Okay,hari ni ummi hanya sediakan lauk sangat simple untuk anak2 ummi..Maklumlah budak2 suka sangat lauk ala2 sup..Ummi gunakan ikan bawal sebab x renyah nak buang tulang2 tu..Ok jom tengok menu simple ni…
Bahan2:
1 ekor ikan bawal- cuci dan potong dua
Serai 1 batang- potong dan ketuk2
Bawang merah dan putih- hiriskan
Sedikit halia- hiriskan
Garam,gula dan perasa
Cara2:
1) Panaskan minyak dalam periuk.Tumiskan bawang dan halia.Masukkan serai..
2) Bawang dah garing masukkan air..Masukkan garam,gula dan perasa. Masukkan sedikit kicap untuk bagi kuah sedikit warna gelap.
3) Setelah didih,masukkan ikan dan biarkan seketika.
4)Boleh dihidangkan dengan nasi putih..
Advertisements
One Reply to “Ikan Masak Tumis Air”