Ikan Masak Tumis Air

Okay,hari ni ummi hanya sediakan lauk sangat simple untuk anak2 ummi..Maklumlah budak2 suka sangat lauk ala2 sup..Ummi gunakan ikan bawal sebab x renyah nak buang tulang2 tu..Ok jom tengok menu simple ni…

Bahan2:

1 ekor ikan bawal- cuci dan potong dua

Serai 1 batang- potong dan ketuk2

Bawang merah dan putih- hiriskan

Sedikit halia- hiriskan

Garam,gula dan perasa

Cara2:

1) Panaskan minyak dalam periuk.Tumiskan bawang dan halia.Masukkan serai..

2) Bawang dah garing masukkan air..Masukkan garam,gula dan perasa. Masukkan sedikit kicap untuk bagi kuah sedikit warna gelap.

3) Setelah didih,masukkan ikan dan biarkan seketika.

4)Boleh dihidangkan dengan nasi putih..