Salam semua..hari ni juadah berbuka ummi hanya masakkan mee goreng basah..Asyik berbuka dengan nasi jadinya terasa nak makan mee pulak.Ok jom ummi sharekan resepi mee goreng basah.
Bahan2:
1 bngkus Mee kuning – celurkan sekejap
Ayam – potong kecil dan cucikan
Cili kisar/cili lumat – 4,5 sudu besar
Fishball
Sos tomato – 3 sudu
Sos tiram 3 sudu
1 sudu pes asam jawa
1 biji tomato – hiris nipis
1 kiub pes maggi
Sawi – potong dan cucikan
Carrot
Bawang merah 4,5 ulas – blendkan
Bawang putih 2 ulas – blendkan
Cili merah – hiriskan
Cara2:
- Blendkan bawang putih dan merah.
- Tumiskan bawang dengan minyak dan masukkan cili kisar/cili lumat. Tunggu sehingga garing.
- Masukkan gula dan pes asam jawa. Kemudian masukkan tomato. Goreng sekejap dan masukkan ayam. Masukkan air.
- Masukkan sos tiram,sos tomato,kiub,sedikit garam dan fishball.
- Setelah mendidih seketika masukkan sayur2 dan mee. Kacau sehingga rata dan tutup api.
- Bolehlah diangkat dan dihidangkan bersama keropok. Yummy
The Dapur 