Selamat sejahtera semua. Hari ini ummi ada appointment di hospital. Balik pun dah lambat jadi ummi decide hanya nak masak simple2 aje untuk anak2 makan sekali. Tengok lauk dalam peti pun tak banyak dah 😂… Ummi decide nak masak sayur sawi tauhu dan ayam goreng saja. Amat mudah dan ringkas.
Bahan-bahan:
Sawi Pak Choy – potong dan cuci
2 keping tauhu – potongkan
3 ulas bawang merah- hiriskan
2 ulas bawang putih- hiriskan
1 kiub perasa
Gula dan Garam
Sedikit Ikan bilis (option)
Fish cake/ball (option)
Suhun (option)
Cara-cara:
- Panaskan sedikit minyak di dalam periuk. Masukkan hirisan bawang putih dan merah.
- Setelah kekuningan, masukkan kiub perasa dan air. Atau boleh dimasukkan ikan bilis atau fishball untuk tambahan rasa.
- Masukkan air kemudian gula dan garam dan tunggu sehingga mendidih.
- Masukkan sawi dan tauhu. Setelah mendidih boleh masukkan suhun.
Siap untuk dimakan bersama ayam atau ikan goreng.
